Vor wenigen Jahren bot sich Diego Cusumano die seltene Gelegenheit, am Ätna 15 Hektar zu erwerben. Entsprechend dem Projektnamen »Alta Mora« wurden die Ätna-Weine Cusumanos bezeichnet: Der
»Alta Mora Etna Bianco« wird aus Carricante-Trauben produziert, die in der Region um das Dorf Milo am Osthang des Ätna wachsen, der »Alta Mora Etna Rosso« aus Nerello Mascalese-Trauben. Die Weine von Cusumano gehören zu den Besten, die Sizilien zu bieten hat – und das bei einem herausragendem Preis-Leistungsverhältnis. Sie haben viel Persönlichkeit und besitzen eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchtaromen und den Schmelz des Südens.